Buffet para comandante do Exército terá salmão, filé e vai custar R$ 684,1 mil ao cofres públicos

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O General Tomás Miguel Miné Ribeiro Paiva, comandante do Exército Brasileiro, está no centro de uma polêmica devido ao custo elevado do buffet para suas recepções e reuniões. O valor estimado para o serviço é de R$ 684,1 mil.

O cardápio inclui opções refinadas como filé de salmão ao molho de maracujá, medalhão de filé, atum selado em crosta de gergelim com molho teriaki, isca de robalo e pernil de cordeiro assado. Essas escolhas gastronômicas visam proporcionar uma experiência culinária de alta qualidade para os convidados, que podem incluir militares de outros países e membros do Alto Comando da corporação.

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Em contraste ao buffet servido ao comandante do Exército, tropa reclama de comida servida

A licitação é abrangente e será dividida em 10 lotes. O edital contempla uma variedade de opções, incluindo três tipos diferentes de coffee break para eventos com convidados que variam de 50 a mais de 200 pessoas, três tipos de coquetel volante, dois tipos de almoço e jantar, além de dois kits distintos para café da manhã ou coffee break reservado.

A seleção cuidadosa do menu reflete a importância das recepções e reuniões realizadas pelo gabinete do comandante, que são consideradas missões institucionais essenciais.

No entanto, esse nível de requinte destaca-se em contraste com a situação enfrentada por militares de baixa patente da Força Aérea Brasileira (FAB). Relatos recentes indicam que essas tropas têm recebido refeições de qualidade inferior, com alegações de presença de larvas de insetos nos alimentos servidos.

A diferença notável entre a alimentação servida aos altos oficiais e às tropas de menor patente levanta questões sobre a equidade e a gestão dos recursos dentro das Forças Armadas.

Enquanto as recepções do general são marcadas por um cardápio de luxo, as condições de alimentação das tropas em níveis inferiores seguem uma realidade bem distinta, o que pode gerar discussões sobre a distribuição de recursos e a qualidade das refeições proporcionadas aos militares em diferentes níveis.

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